وجهت أخصائية التعذية العالمية مونيك باسيلا زعرور دعوة عامة لوسائل الاعلام والمهتمين لحضور حفل اصدار كتابها الجديد الموسّع "صحّي وسريع".
ومن المقرر أن يتم حفل التوقيع على الكتاب في الثالث عشر من شهر مارس الجاري في “La Maison Du Disque” ضبيّة، من الساعة الرابعة بعد الظهر وحتى الثامنة مساء.
وقالت زعرور أن كتاب الطبخ والشامل هذا كثمرة ثلاث سنوات من العمل الدؤوب حيث تمّ اختبار كلّ الوصفات على يد فريق عمل متخصص مؤلف من اكثر من عشرين شخصا.
وأضافت أن كتاب "صحّي وسريع" الجديد يتميز باحتوائه على، 390 وصفة شهية من أطباق وحلويات لبنانية وعربية وعالمية، وأكثر من 300 صورة جميلة جدّاً، إلى جانب أطباق خفيفة الدسم تُناسب معظم الحميات الغذائيّة وكلّ الأعمار.
نبذة عن مونيك زعرور
إختصاصية تغذية متخرجة من جامعة ماكغيل الكندية.
لديها اكثر من 16 عاما من الخبرة في مجال علم التغذية.
قامت إعداد وتقديم برنامج "صحّي وسريع" الرائد في مجال الطبخ الصحي في العالم العربي عبر قناة الآن الفضائية.
قامت إعداد وتقديم برنامج إذاعي اسبوعي عن التغذية الصحية عبر صوت الغد في لبنان.
كتبت العديد من الكتب منها :
1.- كتاب الطبخ "صحّي وسريع"
2- المطبخ اللبناني : وصفات سريعة وصحية"، باللغة الانكليزية والحائز على جائزة أفضل كتاب طبخ شرق متوسّطي في الولايات المتحدة الأميركية عام 2007
3- التغذية ومرض السيلياك"
4- إنشاء سلسلة ناجحة من عيادات التغذية "صحّي وسريع" في جميع أنحاء لبنان
5- القيام بحملات في مجال التوعية الغذائية .
|
